ホームベーカリー(Home Bakery)GOPANとは
通例のパンは小麦粉から作られています。
小麦以外からパンを作ることは難しかったのだ。
それをサンヨーが解決した。
それがホームベーカリー(Home Bakery)GOPANだ。
ごはんとパンの合体と言うネイミングだろう。
GOPANのコンセプ(concept)を少し紹介しよう。
日本に昔からあるのはお米だ。
水と太陽の恵みが豊かな日本でずっと作られ、食べられてきたものだ。
このコメを使ってパンを作ることが出来無いか。
それが最初の発想でした。
米パンを普及させれば、必然的にコメの消費が増ます。
そして、リザルトとして豊かな水田を守ることが出来ると考えたのだ。
又、米パンが日常的に食べられるように成る為には、家庭でできなければ成りません。
そこでホームベーカリー(Home Bakery)の開発が始まったのでした。
研究・開発から5年かかっています。
ご飯のような味、そして、和洋どちらにも合うものを目指している。
小麦アレルギー(allergy)の人にも安心して食べてもらえるパンなのだ。
GOPANで作った米パンはしっとりとしてもちもちの食感だ。
サンヨーの技能陣のおもいが味となって込められているやうだ。
商品名はライスブレッドクッカーだ。
ベーカリーでは無いのだ。
あなたも一度試してみるといいかもしれません。
今迄はホームベーカリー(Home Bakery)は小麦粉を使ったものばかりでした。
通例のパン屋さんでも米を使ったパンはあらかたありません。
新しい食感が消費者に受け入れられるのであろうか。
パンとご飯の間にある食べ物になった。
どうであろうか。
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